沧州菊粉厂家用途
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食品添加剂
菊粉在食品工业中作为天然甜味剂、稳定剂、增稠剂、乳化剂等使用。
菊粉还具有良好的溶解性和稳定性,适用于各种固体饮料和液态饮料中。
工业
在工业领域,菊粉可能作为某些化学产品的原料或中间体使用,但具体的应用并不广泛。
化工
菊粉是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
纺织行业
目前没有直接证据表明菊粉在纺织行业有具体应用,但可能通过其在化工领域的应用间接影响纺织品的生产或处理过程。
用法用量:菊粉的具体用量应根据食品种类、产品配方和工艺要求来确定。在食品添加剂中,通常按一定比例直接添加到食品中。对于饲料行业,也需根据动物种类和饲养阶段来确定合适的添加量。
菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和12个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-2,1-键连接,是由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基,聚合度(DP)为260。
菊粉是一种从天然植物中提取的多糖,主要存在于菊科植物中,如菊芋(俗称洋姜,国产菊粉的主要原料)和菊苣(欧洲菊粉主要原料)等。