惠州L-谷氨酰胺厂家用量
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简介:L-谷氨酰胺是一种重要的氨基酸,它在生物体内具有多种功能,并参与多种代谢过程。在化学结构上,它由碳、氢、氮和氧元素组成,具有特定的分子量和化学性质。
简介方面,L-谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺,是蛋白质合成中的编码氨基酸,在哺乳动物体内属于非必需氨基酸,因为可以由葡萄糖转变而来。
在食品添加剂方面:L-谷氨酰胺主要用作营养增补剂和调味增香剂。它可以增强食品的口感和风味,使食品更加美味可口。然而,具体的用量会根据不同的食品种类和加工方式而有所调整,以确保其在食品中的安全性和稳定性。