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华美月饼批发

                              五仁月饼

   中秋天上午，妹妹打来电话，说昨晚母亲又送梦来了，要吃五仁月饼，当时听了还真好笑，要过中秋了，母亲真准时。要知道，自从母亲2008年走后，每到过年过节之时就要给大妹送梦，而且每次想要什么都提出明确要求，我们其他几姊妹没有这份福气，要说生前和大妹关系好些吗，也不见得。几年来，我们深深感到母亲每天就在我们身边。

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  下午我和妻子马上到农贸市场买五仁月饼。一开始我都不知道五仁月饼是怎样一种品牌，后来店铺老板才告诉我，“五仁”指的是月饼中的五种配料，我国传统的“五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，中国古代有“仁、义、礼、志、信”五样道德准则，而“五仁”正好与之谐音，所以五仁月饼广泛为老百姓接受。

  中秋那天中午，我们将买好的一大堆五仁月饼以及其他水果等摆在桌上，并以香烛和钱纸的形式向母亲禀报，朦胧之中似乎感觉到了母亲品尝月饼时的那份兴奋与满足。

  小时候过中秋时要吃到月饼那是一件不容易的事，每到中秋前几天就开始幻想着今年能吃到哪样的月饼，有谁会送月饼来。那时候的月饼可没有现在这么多品牌和款式，配料也及其简单，也就是在面粉里头掺些橘子皮和冰糖罢了，一般都是由做月饼的小作坊加工一些普通月饼，月饼很薄，只是在面积和重量上做了些文章，有二两一个的，半斤一个的，一斤一个的，两斤一个的甚至更大的都有，大人们把这种大月饼叫锅盖月饼。到了五仁月饼出现之时中间的配料就丰富多了，作工和花样也大有不同，一般大人小孩都喜欢这种月饼，现在算来当然是跟不上时代的东西了。

  清楚地记得有一年中秋，生产队里正是收割晚稻的时节，父亲在外教书是很难带回月饼的，我们早早读完书回来就和奶奶一起等母亲领月饼回来，由于队里抢收晚稻，母亲到很晚才回家，母亲回家时我们几个都在阶梯边睡了，不知什么时候妹妹大叫了一声“有五仁月饼吃了！”，我们一股脑儿从地上爬起，母亲将一个一斤多的大月饼放在桌上，说是她今天的大奖品，那一刻我睡意全消，眼睛鼓的像大灯笼，奶奶用轻轻地将月饼平均切开，我将我分得的那份月饼小心咬掉一小口慢慢品尝，生怕会掉下一小片，那种高兴和满足的劲儿无从言说，那晚我们几个都将这份难得的中秋美好藏入深深的梦中，那份纯朴的甜蜜里是集聚了母亲的辛勤劳动呢还是月饼本身的香甜和可口？

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  此后的几个中秋节，外婆都要从魏家塅走二十多里山路到我家，每次我们都能从外婆的衣兜里摸出几个事先准备好的小月饼，一边品尝小月饼一边满院子里疯跑的感觉真让人难忘！

  岁月经年，时过境迁，如今，每到中秋时节出现在我们面前的都是一些琳琅满目的时尚月饼，豪华的外包装以及多元化的营养配比已经足以让我们应接不暇，一个只有两口大的散装月饼常常要价十几块，一盒豪华装的月饼恐怕要几千上万呢，意想不到的是，今天的月饼尽管从各个方面都于当年的五仁月饼，但仔细品来却怎么也没有那个时代的特殊味道，更意想不到的是，时代发展的今天，在母亲以及老辈们的心里依然坚守着五仁月饼的美好回忆，依然保存着他们那份经久不变的月饼情怀！

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东莞华美食品有限公司全国销量月饼品牌，月饼生产，,华美月饼分为华美传统系列、金丽莎系列、桃山系列、华美时尚系列、员工月饼系列四十多款供客户选择，东莞市华美食品有限公司创始于1991年，植根于国际制造业名城---东莞市，座落在中国食品名镇--茶山，2009年隆重推出烘焙品牌---欧麦咖工房,标志着华美公司终端发展战略全面展开,2010年战略投资华中,在湖北仙桃建立东莞工业园,成立湖北华美食品有限公司,华美公司现在广东东莞湖北仙桃有两大生产基地,占地17万多平方米,有现代化生产线十多条,员工数千名,主要从事月饼饼干糕点等食品的生产和销售,月饼日产能180万个,饼干日产能120吨,2011年初,成立华美(香港)集团有限公司,目前,一个以食品产销为核心,涉及多个行业的企业集团已初具规模.