3C认证的全称为“中国强制性产品认证”，英文名称China Compulsory Certification，英文缩写CCC。 它是中国为保护消费者人身安全和、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。
HACCP认证的食品危害分析是七项P原则之一，是企业实施HACCP的重要工作。食品风险分析是指识别食品中可能对人体造成伤害或疾病的生物、化学和物理因素，并评估危害的严重程度和可能性，以采取措施加以控制。食品风险分析一般分为风险识别和风险评估。
节水产品认证指的是对节水产品进行检验、测试和认证，确保其符合节水要求和标准的过程。节水产品认证通常由相关的国家机构、行业协会或第三方认证机构进行，以确保产品的节水性能和质量。节水产品认证的目的是鼓励和推广节水产品的使用，减少水资源的浪费，保护环境。常见的节水产品认证标准包括水效标志认证、节水型产品认证等。