合理的回收利用废油，是可以简化加工手续的，但相反，如果不合理的收集废油，会使加工废油带来很大的困难。像齿轮油，就非常难还原原来的质量，废机油中因为混合着大量的废柴油，没有水蒸气设备，废油回收站就很难生出合格的机油来，所以回收的时候需要注意以下几点:
废油回收是指将废弃的食用油或工业用油进行回收利用。废弃的食用油可以通过加工处理后再次用于食品加工、生产生物柴油等；废弃的工业用油可以通过加工处理后再次用于工业生产、发电等。废油回收可以减少废弃物的产生，降低环境污染，同时也有经济效益。
目前回收的废油主要包括废重油、废机油和废液压油。废油的可利用性应根据油环境、油程度和程序来判断。好的废油和坏的废油有很大的区别，如何区分废油也有很大的技巧。
废油鉴定基本不掺水。有五个指标可以通过看、闻、问、切来测量。五个指标包括杂质、颜色、水分、密度和味道。