北辰乙基香兰素厂家用途

乙基香兰素

一、结构与名称：化学名称为3－乙氧基－4－羟基苯甲醛，分子式为C9H10O3，分子结构式如下:

二.质量规格：本品质量符合GB 1886.16，BP，FCC，USP相关标准要求。

外观：白色至微黄色晶体或结晶性粉末。

香气：具有类似香荚兰香气。

含量(GC) ：≥99.9%

熔点：81.0～83.0℃

溶解度（ 25℃）：1g试样全溶于2mL 95%(V/V)乙醇中，呈透明液体

重要的合成香料，广泛用于日用化用品，作食用、烟用和酒用得法 精。在食品工业中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。