青海赖氨酸渣作用

饲料添加剂是指在饲料生产过程中添加的少量或微量物质，这些物质添加量虽然小但是机理作用显著，可互补饲料原料中其他不足的成分。现在饲料工业中添加剂的用量占比非常明显，也是生产过程中必然使用的原料，它对强化基础饲料的营养价值，提高动物的产能，保障动物本身健康，改善动物产品品质，节约饲料成本等方面效果显著。

饲料添加剂的种类很多，有微生物的和中草药的。咱们今天主要探讨的是氨基酸中赖氨酸的作用机理。

动物产品中的蛋白质主要来自饲料中的蛋白质，如今饲料原料匮乏，而且价格日益昂贵，特别是蛋白质饲料越来越缺乏，成了目前饲料企业首要解决的难题之一。饲料中氨基酸的使用成了除了蛋白质饲料之外的蛋白质资源，为目前畜牧业的发展做出了很大的贡献，也缓解了目前蛋白质饲料匮乏的现状。在氨基酸参与的饲料中不仅提高了饲料的营养价值，还能获得其他很多有益价值。

赖氨酸它能够促进动物发育，增强功能，是一种不可缺少的营养物质。因蛋白质是构成动物细胞的主要成分，食物中蛋白质进入肌体后经过消化先分解成氨基酸，然后又利用这些氨基酸再合成肌体蛋白质，在合成蛋白质的各种氨基酸中---赖氨酸是重要的一种，少了它其他氨基酸就受到限制或者得不到更好的利用，所以业内称赖氨酸是动物肌体氨基酸。畜禽包括人类肌体本身不能自身合成赖氨酸，从食物中吸取赖氨酸来帮助其他营养物质被肌体充分的吸收和利用，动物体内只有补充了足够的赖氨酸才能够更好的提高蛋白质的利用率，达到营养均衡，赖氨酸还可以提高动物机体抵抗应激的能力，促进生长发育。

除大豆副产物外，植物中赖氨酸含量普遍比较低，通常是限制性氨基酸。特别是能量饲料--玉米、大麦、小麦、稻谷中非常缺乏赖氨酸且利用率也低。随着目前大环境的变化，豆粕类原料价格波动较大，成大幅上涨趋势，虽然其他饼粕中赖氨酸含量不高，但是价格优势促使饲料企业转用这类原料增多，但是饲料生产中对为了满足动物生产需求又要求添加氨基酸，也为了生产出的饲料，这就促使饲料生产企业对赖氨酸的使用量在逐渐增加。现阶段从添加剂源头降低饲料和养殖成本是饲料生产和养殖畜牧的需求，赖氨酸也就成了添加剂。

赖氨酸饲料添加剂是一种常用的动物饲料添加剂，主要用于提高动物的生产性能和增强其健康状况。常见的赖氨酸饲料添加剂有：DL-赖氨酸、L-赖氨酸、赖氨酸盐等。赖氨酸饲料添加剂具有促进动物生长发育、增加肉质的瘦肉率、改善饲料利用率等作用。赖氨酸饲料添加剂广泛应用于畜禽、水产等动物饲养中，是提高养殖效益和动物健康的重要辅助剂。

饲料添加剂分为微生物饲料添加剂和中草药饲料添加剂。其中，微生物饲料添加剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭义上讲，它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长，同时抵制有害菌系生长的微生物制品。微生物饲料添加剂含有大量的有益菌（活性乳酸菌，双歧杆菌，芽孢杆菌），复合酶，螯合肽，脱霉剂等，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面，投入菌种的代谢物中和肠内毒素抑制了其它有害菌丛的生长，另一方面，其在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。