供应牡纯牛奶
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牡纯牛奶采用奶源,的地理位置与自控产业链模式,让其保留了牛奶的乳香,
每100ML的牛奶的蛋白质含量超过3.2克。在牛奶加工过程中地保留了牛奶 本身的丰富蛋白质,奶香味浓,安全放心。
纯牛奶主要用于烘焙原料上,烘培用奶要求:甜味适中,便宜(脱脂比全脂贵),奶油足。
牛奶是烘焙中用到多的液体原料,它常用来取代水,即具有营养价值又可以提高蛋糕或西点品质,其功用有:1、调整面糊浓度。2、增加蛋糕内的水分,让组织更细致。3、牛奶中的乳糖可增加外表色泽、口感及香味。