衡阳荣和珍藏酒什么价位

还有与“荣和”品牌相关的其他公司，如贵州荣和王酒业股份有限公司等，也生产类似的产品，但具体的产品特性和生产工艺可能有所不同。在购买时，请消费者注意区分。 总的来说，荣和窖藏酒的生产厂家以传统的酿造工艺、严格的质量控制和精美的包装，为消费者提供了的酱香型白酒产品

荣和窖藏酒的加工过程非常精细且复杂，严格遵循传统的酿造工艺。以下是对其加工过程的详细解析： 一、原料准备 * 荣和酒的主要原料是产自赤水河生态产区的红缨子糯高粱，这种高粱具有颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量高的特点，非常适合酿造白酒。 二、制曲 * 制曲是酿酒的关键环节，荣和酒曲采用中原地区冬小麦为原料，淀粉含量高，黏着力强。 * 制曲过程中，温度高达63℃，比其他白酒的制曲发酵温度高10\~15℃，这样的高温环境有利于优选环境微生物种类，形成耐高温产香的微生物体系。

荣和窖藏酒的历史可以追溯到清朝末年，具体来说是光绪五年（1879年），当时荣和烧坊在茅台镇成立。这是茅台镇第二家酿造茅酒的烧坊，由石荣霄、孙全太和王立夫联合开设，起初名为“荣太和烧坊”。然而，不久后孙全太退出，烧坊更名为“荣和烧坊”。以下是关于荣和窖藏酒历史的详细梳理：