上海酵母β-葡聚糖厂家报价
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酵母β-葡聚糖是一种多糖,主要存在于某些微生物(如酿酒酵母)在生长过程中分泌的粘液中。它是以酿酒酵母为原料,经过提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成的浅黄色或黄褐色粉末。
用法用量:具体添加量需根据产品配方和生产工艺确定,并确保终产品中酵母β-葡聚糖的含量在安全范围内。
分子式:通常表示为(C6H12O6)n,其中n为125-25000,表示其由多个葡萄糖单元组成的多糖结构。也有资料给出分子式为C6H10O5x(C6H10O5)e1-4γ,这可能反映了其复杂的支链结构。
用途:酵母β-葡聚糖在食品工业中可用作食品添加剂,用于改善食品的质地、口感和稳定性。在乳制品、饮料等食品中的添加量会根据产品的不同有所差异。
用途:酵母β-葡聚糖在工业、化工和纺织行业中可能具有多种应用,如作为增稠剂、稳定剂、保湿剂等。然而,由于这些领域的应用和用法可能会因具体的产品、工艺和需求而有所不同,因此无法给出具体的用法用量。
在工业和化工领域,酵母β-葡聚糖的应用可能涉及作为增稠剂、稳定剂或填充剂等。然而,由于不同产品的工艺和需求不同,其具体的用途和用法用量会有所差异。一般来说,这些领域的用量会根据产品的配方和性能要求进行调整。