长沙藤椒鱼火锅底料批发

目前主流的商圈类型有学校、社区、写字楼、商业楼等，每个类型的商圈其特点不同，火锅店要尽量开在购物中心、商场、步行街等地，这类消费者有足够的闲暇时间，希望能吃好。此外，写字楼、住宅区等带有商务餐及宴请属性的商圈也比较适合开火锅店；而机场、火车站、上班族多的写字楼等地的消费者大多赶时间，适合做快餐或中式午餐，而并不适合开火锅店。

吃火锅怎样不会长胖？菜品的选择可以说是重要的一环，应该秉持着先吃素菜，不空腹吃淀粉、肉食的原则。肉食选择上，应该选择低热量高蛋白的食材，比如毛肚、鸭肠、牛肉、鱼、虾等，其他肉食和油炸物要少吃；豆制品要少吃，如油豆腐、油面筋、鱼豆腐等，其植物油、脂肪含量较高；饺子、丸子等加工品要少吃，油脂和盐分很高。
素菜选择上，低热量的香菇、青菜等吃到饱无妨，土豆、红薯、芋头也可吃，还能增加膳食纤维的摄入；为防止水分使未消化的食物迅速离开胃，所以好只喝200c.c.热水或零卡饮料。

一二线城市开火锅店，那就可以派人在人流量多的地方发传单，并送上小礼物；也可以在网上做活动，发放折扣券，宣传活动力度，好用“0元”、“20元”吃火锅的口径来进行宣传，吸引大众关注；还可以与当地交通部联系，在地铁、公交车上播放一段时间的循环广告，菜品、活动力度、品牌特色都可以网上放。这些宣传可以维持到活动结束。