四川γ-氨基丁酸回收厂家氨基丁酸回收电话

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γ-氨基丁酸呈白色结晶体粉末状，没有旋光性。其熔点范围为195~204℃（分解），与水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、乙醚。在溶液中，GABA常以两性离子形式存在，兼具气态和固态时的分子构象，这使得它能够结合多种受体蛋白并发挥多种生理功能。

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用途：γ-氨基丁酸在食品添加剂中主要用作营养增补剂、风味增强剂和防腐剂。它可以提升食品的营养价值，改善食品的口感和风味，同时也有助于延长食品的保质期。

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例如，在GB2760-2011中，γ-氨基丁酸作为抗氧化剂使用，其大使用量根据不同的食品类型有所差异。在基本不含水的脂肪和油中，可以按生产需求适量添加；在熟制坚果与籽类（油炸坚果与籽类）中，大使用量为0.2g/kg（以油脂计）

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在油炸面制品中，也是0.2g/kg（以油脂中的含量计）；在即食谷物中，包括辗轧燕麦（片），大使用量为0.085g/kg。

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用途：在工业领域，γ-氨基丁酸可以作为某些化学品的原料或中间体，参与多种化学反应和制造过程。例如，它可以用于合成其他化学物质、染料、农药等。此外，γ-氨基丁酸还可以作为化学反应的催化剂和溶剂，以及用于制造涂料、胶粘剂等。

γ-氨基丁酸是一种在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在的化合物，是一种重要的神经系统抑制性神经递质。它拥有良好的水溶性与热稳定性，现已证实作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性。