泰州各种商用麻辣火锅底料
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做了这么久的火锅店您真的知道火锅底料该如何炒制才能把美味那一面给展现出来吗?别着急接下来慢慢看牛油火锅底料炒制诀窍很多火锅师傅在调制重庆火锅时或多或少都会出现问题如汤料泡沫多、汤汁发黑、汤料变浑、味道越吃越淡香料味过浓、牛油味道不等等
清油微辣,辣而不燥
对于重庆人来说,一份油香扑鼻的红汤辣锅才是火锅的精髓。
刘一手重庆火锅底料选用牛油,辣椒、花椒等多种配料,以特的工艺精心熬制,让你足不出户就可享受到地道美味的重庆火锅。
三鲜鲜香,老少皆宜
对于不能吃辣的人来说,这款可以喝汤的三鲜底料,一定能虏获你的味蕾~
它选用牛油,用文火慢熬至8小时以上,配以枸杞、香菇、洋葱、老姜等6种新鲜食材,熬出的汤底色泽白皙、汤鲜味美。