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燕麦β-葡聚糖是由β-D-吡喃葡萄糖通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接而成的高分子多糖，其相对分子质量范围较大，从几千到几百万不等。

在化工领域，燕麦β-葡聚糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，但其具体应用和用量会根据特定的化学反应或生产过程的需求而定。

用途：在纺织行业，燕麦β-葡聚糖可用于制备纺织助剂、柔软剂和抗静电剂等。这些助剂可以改善纺织品的手感和穿着舒适性，同时还能提高纺织品的抗静电性能。