深圳龙岗供应团餐配送联系方式
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面议
团餐注意食品品质及卫生安全。食品制作品质,即始终如一地按照标准提制作。制定品质以后,进行监督和估以确保食物卫生安全,员工则要接受培训以便执行这些标准程式。
中式快餐的主要产品介绍: 一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。 二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。 三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。 四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。 由于这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,或事先成批制作好,顾客一到即刻上桌,既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
中式快餐的优势非常明显: (1) 品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡相比,中式快餐可谓是丰富多彩——兰州的牛肉拉面,西安的羊肉泡摸、郑州的羊肉烩面,武汉的豆皮热干面、大理的过桥米线。中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯,所以人们可以偶尔用汉堡充饥,但不会长期为之。 (2) 口味多样。中国地域辽阔,而每个地方都有自己的饮食特色,从而形成了不同的消费群体,而西式快餐实行标准化生产,虽然肯也在进行本地化的产品经营方式,但是为了其全球连锁店的产品的标准化,产品口味基本变化不大。 (3) 营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的,其本质要求,在于符合营养的要求,达到效果的烹调与饮食的目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当,应时而知之作佳肴。
团餐/团膳配送是学校餐的一种形式,可以满足学生们多样化的饮食需求。学校可以根据学生人数和实际情况选择不同的餐饮方案,如早餐、午餐和晚餐等,让学生们能够在校园内享受到营养丰富、安全卫生的餐饮服务。
食材配送则关注的是原材料的配送。它是指将各种食材,包括新鲜蔬菜、肉类、海鲜、调味料等送达到餐饮机构或个人消费者手中。食材配送的特点是多样性和供应链管理。为了确保食材的质量和新鲜度,食材配送公司会与供应商建立稳定的合作关系,提供从采购、仓储到配送的全程服务,食材及时送达消费者手中。
团餐配送服务对象主要是团体单位和机构。团餐配送通常是与学校、企事业单位、、医院等合作,提供大规模的用餐服务。而食材配送则更广泛地服务于餐饮行业,包括餐馆、酒店、快餐连锁店等各类餐饮机构,也可以直接为个人消费者提供食材配送服务。