红枣营养
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差，为未成熟的鲜枣制成的干品。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。
口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差；要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。
除了作为冬季的滋补美食外，红枣糕还有一定的食疗作用。它能够提供丰富的铁质和维生素C，有助于养颜、滋润皮肤。对于经常熬夜、工作压力大的人群来说，经常食用红枣糕可以缓解疲劳、。
在品尝红枣糕时，建议搭配一杯热茶。茶的清香与红枣的香甜相互融合，可以营造出更加美妙的味蕾体验。另外，根据个人口味，还可以在红枣糕中添加一些其他的食材，如枸杞、桂圆等，以丰富口感和增加营养价值。
我们在制作红枣糕的时候，应该要对红枣进行去核，然后将红枣进行处理，磨成红枣泥这样方便跟面粉混在一起，所以大家在和面的时候，要尽量的将它混合好，才能够让它们的味道融合在一起。
喝茶、看报、会友、聊天、想心思、谈生意。时间原来是空空荡荡的，需要内容填充，你可以选择吃早茶，吃早茶在语文老师的眼里，是动宾搭配不当的病句，但在这里，早茶真的是吃的！茶的标题裹不住佳肴的美味。
广式早茶，又称为粤式早茶，是中国广东省以茶点为主的小吃。这是广东人日常生活中不可或缺的一部分，也是中国茶文化中重要的一环。广东早茶的起源可以追溯到清朝，当时广州的早市以卖茶为主，配以各种点心。随着时间的推移，茶馆逐渐发展成为社交场所，人们可以在此聊天、交流信息、商务洽谈等。
广式早茶以茶为基础，茶点种类繁多，包括烧卖、虾饺、肠粉、叉烧包等等。每一种茶点都有着特的制作工艺和口感，如烧卖是以猪肉、虾肉和笋丁为馅，蒸制而成，口感鲜美；虾饺则是用面粉和虾肉做成，形状弯曲似月牙，外皮薄而软糯，内馅鲜美。