厦门L-半胱氨酸盐酸盐厂家电话
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于L-半胱氨酸盐酸盐在食品添加剂方面的应用,它主要用作营养强化剂,用于补充食品中的氨基酸。同时,它还具有抗氧化和防腐的作用,有助于保护食品中的营养成分,提高食品的口感和品质。
L-半胱氨酸盐酸盐的CAS号为52-89-1,分子式为C3H8ClNO2S。
关于其简介,L-半胱氨酸盐酸盐是一种化学物质,通常呈现为无色至白色结晶或结晶性粉末。
至于在食品添加剂方面的应用,L-半胱氨酸盐酸盐可用作面粉处理剂,用于改善面团的加工性能和面包的品质。在天然果汁中,它可以防止维生素C的氧化和褐变,从而保持果汁的新鲜度和口感。