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核桃肽简介：

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【产品别名】核桃蛋白肽  核桃寡肽

【提取来源】核桃

核桃，又称胡桃，营养价值丰富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿，实现各种营养成分的配比，优于氨基酸或蛋白质的吸收，可主动被人体消化利用、吸收率高，市场前景广阔。核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽。

核桃肽 食品级核桃肽粉

核桃肽，是人们将核桃去除油脂后，以核桃粕为原料，利用生物酶解技术，从核桃蛋白中提取而成，它富含人体必需的18种氨基酸，是一种新型营养物质，同时有着核桃并不具备的营养功效。