南京溧水食堂海鲜配送保障食材安全本地蔬菜配送

南京溧水食堂海鲜配送保障食材安全本地蔬菜配送

西川餐饮建有自有生产基地，集食品检测、冷鲜仓储、分拣配送、无尘加工于一体，拥有300多台农产品物流车辆，专注于农产品的运输、配送与售后服务。推行360度食品安全，以农产品科技检测中心，贯穿基地种植、运输、入库、储藏、出库、配送全供应链的“四级把关，四级检测”，实施360度食品安全，确保食品安全。

蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的中的一个环节，通常由的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。

蔬菜配送：1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送书》；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；（3）我们配送的蔬菜经由客户的员验收。2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。配送安排：1、时间安排：准时拣货、发货。2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路的运输路线。3、保鲜方案总体设计思想：诺福剂产品是随水流走的，在整个分装中，凡是用水的地方，都可以应用诺福剂，同时，诺福剂严格控制人员、，其他物体表面的数目，从源头上污染程度。

如何做到便捷的食堂蔬菜配送？关于能够供应职工就餐的单位来讲，如果将食堂承包出去会更加的节约成本，不管你是学校仍是企业、单位，或许是高校都希望自己的食堂处理又方便，这也让许多的处理者视为一个不错的办法。食堂承包要考虑的因素介绍如下：跟着许多的国有企业转型，职工食堂许多处理人员因处理和从业阅历，形成食堂出现赔本或许就餐的企业职工不满情绪延伸的问题。如果一个食堂的的处理到不了位，就不会一往无前。一个食堂的紊乱，从人员处理到餐饮是很让人堪忧的，对此许多的企业因为关于本身食堂的处理不到位，就来考虑外包食堂。一些企业为此愿意选择食堂保管，并且，选用食堂保管服务的，一般这种的企业客户都有一个或许多职工食堂，为大中型国有企业这些食堂能够解决很多职工就餐问题。