东城L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家用途
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它继承了维生素C的抗氧化性能,并且具有更好的稳定性和脂溶性,使得它能够在油脂和脂肪类食品中更好地发挥作用。
用法用量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,L-抗坏血酸棕榈酸酯在食用油脂、含油食品、方便面、面包中的大使用量为0.2g/kg。具体用量应根据食品种类和保存需求而定。
L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种的脂溶性抗氧化剂,由棕榈酸与L-抗坏血酸(维生素C)等天然成分酯化而成。它具有、、使用安全的特点,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂评定为具有营养性