苦瓜提取物10:1水溶性浓缩粉苦瓜喷干粉

苦瓜提取物具有提高功能、促进胰岛素分泌、润肠通便等功效，可以起到改善便秘、消肿、降血糖、改善微量元素缺乏的作用，所以有益于身体健康。
1、提高功能
苦瓜提取物含有类似于胰岛素的物质，能够促进胰岛素的分泌，从而达到提高人体力的功效。
2、促进胰岛素分泌
苦瓜提取物可以促进胰岛素的分泌，具有帮助身体降低血糖的作用，从而达到改善糖尿病症状的功效。
3、润肠通便
苦瓜提取物含有大量的膳食纤维，适当食用可以加速胃肠道蠕动，具有润肠通便的功效，也可以预防便秘。

苦瓜含有甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱，这些物质赋予苦瓜降血糖活性。苦瓜素刺激胰岛素的释放和阻碍血流中葡萄糖的形成，该功能可能在糖尿病特别是非胰岛素依赖型糖尿病治疗中起到的作用。该降血糖功能归功于两种物质：
（1）苦瓜素－一种苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质。苦瓜素在控制剂量50mg/kg的情况下降低了实验兔子总数42%的体内血糖。苦瓜素显示出胰腺和外胰腺作用，并有轻微的止痉挛和抗胆碱功效。
（2）P-胰岛素（或v-胰岛素，因其为植物胰岛素）。其在结构上为大分子多肽构型，而药理学上与牛胰岛素相近。P-胰岛素由两条由二硫键联结的多肽链组成。对糖尿病患者的P-胰岛素的皮下的和肌肉给药具有降血糖作用，其作用高峰期和牛胰岛素的2小时后不同，出现在4-8小时后。

苦瓜是葫芦科的一种开花藤蔓植物，其药用价值主要来源于酚类、类黄酮、异黄酮类、萜烯类和葡萄糖苷类的高抗氧化性。苦瓜提取物是以干燥苦瓜为原料，以水为溶剂，通过喷雾干燥等工艺得苦瓜提取物粉末，再经粉碎、过筛、混合、包装等得到的外观为棕色的产品。近年来，随着相关研究逐渐深入，以及生产工艺持续优化，我国苦瓜提取物生产能力有所提升，苦瓜提取物市场规模逐渐扩大。

苦瓜素具有降低血脂的功效，因为它能够促进胰岛素的分泌，能够让餐后血糖降低36%左右。苦瓜的提取物当中含有皂角树，能够有助于刺激胰岛素。苦瓜素在这方面的效果是比较显著的，很多医生都推荐血液粘稠度偏高或者高血脂人群要多吃苦瓜，而苦瓜素的主要成分是苦瓜的提取物，浓度会更高，使用也会更加方便，效果自然会更好。

苦瓜果实中含有植物胰岛素（insulin）及多种氨基酸、蚕豆碱（vicine）、苦瓜苷a.（momordicosidea）、苦瓜苷b、.海藻糖等。
1.胰岛素（insulin）：哺乳动物胰岛β细胞分泌的蛋白性激素，分子中含有二硫键相连接的两条多肽链。晶形的胰岛素还含有少量金属元素锌、镍、钴等。
2.蚕豆苷：异名巢菜键带，分子式c10h16n4o7，分子量304.26。无色针状结晶（水），mp248℃-250℃（分解），1g约溶于100ml水，微溶于乙醇，在稀酸或稀碱溶液中能迅速溶解。
3.海藻糖（mycose），mp97℃（含水物），210℃（无水物）。

苦瓜提取物在较低湿度条件下（相对湿度43%）具有良好的保湿效果，可用于制备安全有效的保湿剂。该保湿剂具有制备工艺简单可行、保湿效果好、成本低、天然安全，保湿的同时有抗氧化作用的特点，苦瓜提取物是一种较为理想的天然植物的保湿剂。苦瓜别名锦荔枝、癞蛤蟆、癞葡萄、凉瓜、红羊，是葫芦科苦瓜属蔓性草本植物，苦瓜性苦味寒，具有清热、滋养强壮、降血糖、抗突变、抗肿瘤以及提高人体力等功效，是人们喜爱的瓜类蔬菜之一。