福建生产重庆的老火锅底料电话

重庆火锅在众多餐饮产品中深得消费者和创业者朋友青睐，火锅被越来越多人们熟知，不少人到重庆考察开火锅店事宜。但是开火锅店那里那么容易，找火锅底料生产厂家供应底料就难倒了不少人。开火锅店得要有足够好味道才能吸引消费者到店消费，那么对于这一点把握在于火锅底料。

大多数人通过麻辣火锅料批发底料的方式开店的根本原因是：解决自己没有底料技术问题的同时减少成本投入。但与此同时却忽略了开重庆火锅加盟店主要的一点：火锅味道。为了降低成本，减少麻辣火锅底料批发价格，却没意识到火锅底料的质量也在降低。您得要清楚的明白：选择底料批发确实能有效的降低成本，但火锅底料的质量却是不允许忽略的！

火锅调料 ，说到火锅调料，小编只吃火锅只要“香芝麻油+蒜泥”，这一经典重庆人吃法。你没听错，重庆火锅的经典调料味碟就是“香芝麻油+蒜泥+调味盐”。芝麻油为的是为食物降温，润肠通便，蒜泥是为了去味，杀菌，两者搭配的吃，健康而不失火锅本味。

那么吃重庆火锅，有哪些是必点菜品呢？鲜毛肚，必点菜品之- 毛肚。毛肚口感爽脆，入口化渣。有些火锅店直接就以毛肚为特色取名“**毛肚火锅”，足以看出毛肚在火锅的地位。如今毛肚也分很多种，诸如鲜毛肚、绿色毛肚、千层肚等品种，大家可以根据自己情况而选择不同的毛肚。

那么吃重庆火锅，有哪些是必点菜品呢？猪黄喉，必点菜品之— 黄喉。黄喉分猪黄喉和牛黄喉比较常见。有个误区就是大家不要看着有“喉”字，就觉得是食管或气管，其实黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管。不知道是什么原因，其他网友说牛黄喉比猪黄喉好吃，但小编吃过两种，却觉得猪黄喉入口更脆爽。小编更喜欢猪黄喉。

那么吃重庆火锅，有哪些是必点菜品呢？重庆酥肉，其他常见 热门荤菜菜品：猪血、鸭血、猪脑花、猪肥肠、手工牛肉丸、老肉片、现炸酥肉、水发鱿鱼、手切牛肉、午餐肉、耗儿鱼、带鱼、牛蹄筋、香菜丸子等，是重庆火锅中常见的荤类食材，