葡萄糖酸钙原料生产商食用葡萄糖酸钙什么价格
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1-24千克¥16.00
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葡萄糖酸钙原料生产商 食用葡萄糖酸钙什么价格
简介:
别名:葡萄糖酸钙、糖酸钙、葡糖酸钙、D-葡萄糖酸钙
英文名称:Calcium Gluconate
CAS号:有
分子式:Ca(C6H11O7)2
二、【葡萄糖酸钙性状】
葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,葡萄糖酸钙易溶于沸水,略溶于冷水,不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。
三、【葡萄糖酸钙用途】
做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。
葡萄糖酸钙作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;、。按卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,葡萄糖酸钙可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。
四、【葡萄糖酸钙包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
甜味剂:甜蜜素、安赛蜜(AK糖)、阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖、木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、果糖、甜菊糖、甘露(醇、低聚异麦芽糖、糖精钠、纽甜、阿拉伯糖、蛋白糖、乳糖、各种甜味香精