江西蛋清粉厂家用量

分子式：同样，由于蛋清粉是多种成分的混合物，没有单一的分子式。其主要成分是蛋白质，特别是卵清蛋白，但还含有其他微量成分如糖类、矿物质等。

简介：蛋清粉，也被称为鸡蛋白粉，是以新鲜鸡蛋清为原料，经过干燥等工艺制成的粉状产品。它保留了鸡蛋清的大部分营养成分，如蛋白质、氨基酸等，并具有优良的乳化性、凝胶性、搅打性等特性。

用途：在纺织行业，蛋清粉可作为染料的固着剂使用。在染料及颜料浆中加入一定比例的蛋清粉水溶液，可以增加印染的劲着性，使染料或颜料更好地固着于纺织物上。