重庆火腿肠生产线香肠生产线灌肠加工成套机器

塑料肠衣采用的是的铝丝扣的打卡方式的，然后蛋白肠衣和生物肠衣采用的是扎线机的方式来实现扎线加工处理的，所以说也是不同的肠类针对的灌肠的加工要求是不同的，而且肠衣是需要跟机器的灌肠杆尺寸相匹配的，从而实现了正常的加工的，这个如果是客户不懂得话我们是客户帮客户来确定得。
重庆火腿肠生产线 香肠生产线 灌肠加工成套机器多种类型的温度传感器可供用户选择。但是近期，特别是环保节能。,像东北地区，哈尔滨地区，环保问题查的比较严格，采用不锈钢拉丝扳。哈尔滨做的多的就是红肠，红肠是哈尔滨地区的特产之一，耐高温保温材料，保温效果好，出厂前我们就会进行安装调试好，因为环保的问题不得不停止加工，但是烟熏炉和红肠的加工设备就可以改变这个问题。送到顾客手中就可以直接使用了。可监控烟雾温度，防止温度过高，有些用土炉和传统方法加工红肠的客户比较烦恼，安全卫生。
重庆火腿肠生产线 香肠生产线 灌肠加工成套机器加工台湾烤肠的话跟火腿肠的加工工艺还不一样，怎么个不一样呢，台湾烤肠主要是用蛋白肠衣或者是用生物肠衣来灌制的，然后进行蒸煮-烘干-烟熏之后就可以成为烤肠的，而火腿肠呢，单纯光肠衣就不一样，是采用的塑料肠衣来进行灌制的，是只需要进行蒸煮的，里面的肉馅都是进行腌制拌料好了的，如果您是想加工任何的一种产类我们都可以给提供加工的设备的，就是唯工艺不一样所以说选择的机器就有所区别的，具体的话可以来电话咨询的。
重庆火腿肠生产线 香肠生产线 灌肠加工成套机器当然也是可以用到烟熏炉，诸城这边的一个大的食品出口企业就是用的烟熏炉进行蒸煮的，外接锅炉来产生蒸汽，然后通过蒸汽来将火腿肠给煮熟了，但是这样后的成品还是需要进行高温杀菌的，不如直接用杀菌锅进行蒸煮杀菌的，这样就等于是节省了一道工序的，肠类的粗细不是灌肠杆决定的而是根据肠衣的粗细来决定的。