拉萨欧李苗产地
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钙果是我国果树杜俊杰教授历经十多年时间,从植物欧李中发现并选育出来的我国的水果新品种。它的果实含钙量,被称为"补钙之星"。除作果树栽培外,还是制作观果袖珍盆景的好素材。北京市园林局已将其列入"新北京、新奥运"和"城市绿化行动"的新优树种。又被称为欧李。
钙果株高0.5-1 m,无明显主枝,基生枝年抽生5-7条,开白花或粉花,花期5月初,在-40℃的低温,可以安全越冬。根冠比9:1,一般树种仅为3:1,是一种抗旱性的灌木果树,在年降水量300mm的区域可以正常开花结果,可适应我国三北、华中及南方冬季0-10℃温度时间累计800小时以上的广大地区,适应土壤PH值7-8,树根深,寿命长。
果品优良。形似樱桃,味似李子。营养价值测定,每100克鲜果含钙60毫克,还富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种水果。
欧李(钙果)简介:
欧李[Cerasus humilis (Bge.) Sok.]属蔷薇科樱桃属灌木果树,是中国特有的果树资源,英文名称Chinese dwarfcherry,因果实富含人体易吸收的果酸钙被称为“钙果”。此树种结果早、产量高,抗寒、抗旱、耐瘠薄,防风固沙、防治水土流失能力强,是我国果树可持续发展的战略树种。果实色泽鲜艳,风味特,含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素(尤其是钙)、氨基酸等营养物质和类黄酮、有机酸、VC、单宁等生物活性物质,与蓝莓、树梅、沙棘等都属于第三代新兴果树,具有高抗性、高营养、高保键的共同特点。果实既可鲜食又能加工果汁、果酒、果酱、果脯等多种产品,种植第二年结果,第三年实现丰产,是适应我国中西部干旱、半干旱地区发展的生态经济型灌木果树,也是构建生态经济型产业链的理想树种。山西农业大学从1987年开始资源的收集、保存与利用研究,收集了全国13个省份的欧李资源,并建立了个欧李种质资源圃,通过实生选种、杂交育种、太空育种、倍性育种等选育不同用途欧李优良品种5个,筛选出不同类型种质近200余份。在组织培养扩繁品种、品系和优系的基础上,建立了采穗母本园,集成了优良品种的“当年扦插当年成苗技术”,为培育优良纯种苗木、满足规模化栽培奠定了基础。多年持续开展不同栽培密度、栽培方式、不同立地条件等方面的栽培技术研究,在栽植建园技术、肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收及采后保鲜等方面进行集成配套,建立了丰产栽培技术体系。与企业合作,先后开发了果酒、果汁、蜜饯、果酱、口服液等系列加工产品。
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栽植时间:落叶苗好在春季芽未膨大前,这样能当年有部分挂果,营养袋苗可在5—6月栽植,这样能在秋季苗长到30—50cm高。
组培小苗应带营养土集中栽植,栽时不要弄散土团,栽后扣塑料小弓棚,(株行距可按20×30厘米),以使小苗逐渐适应外界环境的变化。
一般5月初时才可逐渐打开小弓棚。②株行距:高密度0.5m×0.5m,中密度0.5m×lm,低密度lm×lm。栽植方法:在整好、翻好的地块上挖深50cm,宽40cm的坑,坑内填入与有机肥混合的表土,苗子入坑内边填土边踩实,深度保持原苗的根茎部位与地表一致。钙果栽植不能太深,否则苗木生长减慢。
是2年生钙果苗才可以挂果 我建议大家,要是想今年载上明年挂果,买3年以上的钙果苗,这样保险!
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钙果的种植前景:潜力
欧李(钙果)作为我国特有的一个经济植物具备产业化开发的潜力,人们对钙、对铁、对方便增长的普遍需求,为欧李(钙果)深加工提供了极为广阔和可能的发展前景,给医疗保健和业提供了无限的商机。欧李(钙果)果汁、果酒、果脯等消费必将普及且长久不衰;钙果的种仁具有消肿、、通便的功能,是一种很好的药材,药材市场收购价格不扉,医药工业也可以进行加工。
出油率很高的欧李(钙果)油油酸含量之高敢与橄榄油争雄;果皮中提取的天然色素可形成结晶,必会成为食品添加剂中的宠儿;果实浓郁的香味早已被香料加工业内人士看好。广大廉价的荒山荒坡,使好栽易活易结实的欧李(钙果)大面积种植成为可能,也为其深加工提供了丰富的生产原料,的市场需求给加工业注入了足够的动力,欧李(钙果)要产业化将成为越来越多人士的的共识。钙果的茎叶可以喂牛,可以利用其生物量大的特点,带动畜牧业的发展。
由于此树种栽植时,亩用苗量较大,一般栽培密度可达1000-2000株,在钙果产业开发的同时,还可以带动和促进各地种苗生产的发展。据悉李长潇研究员发明的植物科隆技术对欧李(钙果)能够低成本地进行欧李大规模种苗的快速生产,可为产业化原料基地建设奠定良好的基础,节省基地建设的时间和项目投资的成本。我国在发展经济与保护生态经常会产生许多矛盾,部门常会有鱼和熊掌不可兼得之感,很是无奈。
在我国中西部地区,干旱和荒漠化区域,缺水往往是阻碍农民致富的制约性因素,为解决这些地区林果业的发展除加大水利设施改善,发展节水农业外,关键的一条路子就是寻求抗旱栽培植物。欧李就是一种适应这些区域既节水又抗旱的树种,非常适宜在这些地区栽培。同时欧李浑身是宝,茎叶根均可以开发利用,果实又可以广泛用于加工多种产品,因此合理的利用欧李的这些优势,在形成产业优势的同时,开发出各种适合大众口味的加工产品,是这些区域发展经济,带动老百姓致富的集约型项目。
(2)、欧李可为人类生物型补钙提供重要来源
钙是一种重要的生命元素,在维持人体健康方面具有重要作用。其主要功能是促进骨骼发育,维持人体佳的骨骼健康;肌肉的正常收缩与舒张;神经功能的正常传递;维持正常的血压;增强机体的能力。大量的医学证明,钙对于人类的健康和机体功能的调节是具有重要作用的生命营养元素,因此补钙对于人类的健康已经无需置疑,儿童、青少年、老人和孕产妇是容易缺乏钙的人群。人体缺钙儿童易发佝偻病,成人易发佝偻病和骨质疏松病症,经常出现腰、腿、背酸痛。医学普查表明,在目前我国的人群中,不论是儿童、成年人和老年人,钙的摄入量不及人体需求量的60%,补钙已成为当今人类健康的重要话题。
现在人类补钙的重要性已经得到人们的广泛认识,且主要的补钙渠道是化学补钙,钙制剂和补钙产品比比皆是,但这种化学补钙人体吸收率低,以服药的方法补钙也给人们带来诸多的不便,因此利用生物补钙已经越来越显示其的生命活力。欧李作为一种高钙产品,其含钙量是牛奶的2—3倍,且人体极易吸收和利用,因此欧李作为生物补钙的重要产品有着极其广阔的应用前景。
(3)、发展欧李在一定程度上可以有效解决经济效益和生态效益的矛盾
为了避免脆弱的生态环境的进一步恶化,我国实行了退耕还林、退耕还草的基本国策,目的就是恢复生态,还人类一个健康和可持续发展的生态环境。这些区域农民的生活收入采用补贴的方法来进行解决;但对于渴望致富的农民来说,补贴的方式并不能根本上解决致富问题,所以发展经济和保护生态的矛盾凸显出来。人们迫切希望在退耕还林的同时,找出一条兼顾二者的优良树种已经成为这些区域群众急待解决的问题。欧李树种的正好满足这方面的需求,成功的弥补了这方面的缺陷。从水土保持、荒漠化治理、退耕还林、干旱半干旱区域生态修复,农民致富的总体分析来看,欧李有着强大的生命力
钙果果实历史上曾作为“贡品”,尤以康熙皇帝为喜欢,从小时候便一直食用,因而引发了欧李在我国古代的种植,一直到20世纪初的时候皇宫还派官员在东北监种并运到宫中享食。通过科学分析,钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质,尤其是钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60mg/100g,铁含量1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸,总量达338.3-451.7mg/100g,其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高,因而是儿童和老人的保健性水果。钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。
钙果药用价值
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钙果的种仁具有消肿、、通便的功能,是一种很好的药材,医药工业也可以进行加工。钙果的茎叶可以喂牛,可以利用其生物量大的特点,带动畜牧业的发展。由于此树种栽植时,亩用苗量较大,在钙果产业开发的同时,可以带动当地种苗企业的发展。所以,钙果的规模发展之后,将会在加工产业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成系统产业化开发。
钙果主要品种编辑
钙果"钙果三号"品种
鲜食品种,株高0.3-0.5m,花白色,平均果重5.5克,果实圆形,外观黄色,向阳面微红或红色,果肉黄色,果肉厚、脆,汁多,味甜,无涩味,粘核,座果率高,8月底至9月上旬成熟,可食率达到93%,丰产性强,4年生果树株产可达到1.5公斤,亩栽600株以上。
钙果"钙果四号"品种
鲜食品种,株高0.3-0.5M,花粉红色,平均果重6克,纵横径177-223cm,果实扁圆至圆形,外观红色至或暗红色,果肉红色厚、脆、硬,味甜,无涩味,汁少,离核,座果率高,9月上旬成熟,可食率达到94%,丰产,4年生果树株产可达到0.8公斤,亩栽600株以上。适应土壤为PH7.0-8.0,植株抗黄化。
钙果"钙果五号"品种
鲜食品种,株高0.4-0.6m,花为白色,花朵较其他品种大。果实圆形、个大,平均单果重10克。果实外观黄色、肉也呈黄色、果肉汁液多。一年生枝灰白色,新梢浅绿色。果实8月20日左右成熟,10月底落叶。自然授粉座果可达40%,平均单株结果1.2kg。
钙果主要用途
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钙果是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木,为我国特有的果树,是集果、木、花、药多用途的生态型树种,具有成活率高、生长快、用途广、效益高等诸多特点的树种。株高0.5-1米,株丛占地0.2-0.5平米,花期4月下旬至5月初,开白花或粉花,成熟期8-10月初,结核果、形似樱桃、味似李子、酸甜可口、风味特刺激。果重5克左右,果肉厚,有红色、黄色、和紫红色。
钙果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到60毫克和1.5毫克,是苹果的6倍,果实中含有17种氨基酸,总量高达338.3-451.7mg/100g,是儿童和老人的保健水果。
钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。
钙果由于其植株矮,株丛占地少,果实色多而艳丽,因而可以盆栽,盆果株行紧凑既可观赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植,而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强,对自然条件的适应性很强,具有的应用前景和种植价值。
再之,钙果营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量,是牛羊等牲畜的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。