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甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的非营养性甜味剂。其甜度约为蔗糖的30~40倍,但热量极低,因此在食品工业中常被用作低热量甜味剂。
用法用量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,甜蜜素在不同食品中的使用量有严格限制。
在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰激凌、饮料等食品中,其大使用量为0.65g/kg;在蜜饯中的大使用量为1.0g/kg;在陈皮、话梅、话李、杨梅干等食品中的大使用量为8.0g/kg。
应用:甜蜜素在工业和化工领域也有应用,如用于制造化妆品、牙膏、口香糖、药品、香精、香料和烟草制品等。
用法用量:使用农用甜蜜素时应根据作物类型和生长阶段来确定剂量。例如,在蔬菜类作物中,可在播种前浸种20分钟,或在整个生长期内每2周喷洒一次;
用法用量:在饲料中使用甜蜜素时,需将其与饲料充分混合。具体用量一般为每吨饲料添加甜蜜素1~5公斤,但具体用量还需根据动物种类和生长阶段来确定。