山东L-精氨酸α-酮戊二酸回收厂家AAKG回收电话

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CAS号与分子式
CAS号：16856-18-1
分子式：C11H20N4O7
简介
L-精氨酸α-酮戊二酸是一种氨基酸衍生物，由L-精氨酸与α-酮戊二酸通过络合作用形成。它在体内具有一定的生理活性，但具体效果需通过科学研究进一步验证。L-精氨酸α-酮戊二酸通常呈现为白色或亮黄色的结晶粉末，具有良好的溶解性和稳定性，适用于多种加工和应用环境。

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L-精氨酸-α-酮戊二酸通常以盐的形式存在，如L-精氨酸-α-酮戊二酸盐。其物理和化学性质稳定，但具体性状可能因生产方法和纯度而异。

用法用量：在食品添加剂中，L-精氨酸-α-酮戊二酸的用量通常为每千克食品中添加0.05~2克，具体用量取决于食品类型和所需效果。