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爱琳娜西梅原产德国,西梅中的晚熟品种之一,蜂蜜口味,品质。果实综合性状好,在山东地区,果实成熟期在9月初,果实品质好,可溶性固形物含量高达25%以上。果个大,单果重达80克以上。果皮蓝黑色果肉金黄色,具蜂蜜浓香味。品质。果实耐储运能力强。综合性状远好于女神,蓝蜜,法兰西,等品种。树势强健,抗性强,萌芽力、成枝力强。幼树生长旺盛,花芽饱满,自花结实率高,抗寒力强,耐花期低温。座果率高,高产,稳产。树体大小适中,适合中度密植。栽植株距2米,行距4米,亩栽83株。一年生苗,栽后第二年形成花芽,第三年平均株产20斤,第四年可丰产,亩产6000斤。综合性状优良,适合中国南北方地区种植。
种植西梅树需选择阳光充足、排水良好的土壤环境,早春种植佳。种植前要深翻土壤并施肥,保持湿润并定期修剪、施肥和防治病虫害。夏末初秋收获果实,注意调整养护措施,耐心照料可结出美味果实。
幼树根系发育不完全,施肥勤施少施,年施肥2次,西梅在早春以施氮肥为主,西梅落叶后土壤深翻,增施有机肥,结果树全年施肥2-3次,果实膨大期使用生物酵母肥配合氮磷钾复合肥冲施,增果肥满足果实膨大需求。果实采摘后施有机肥为主。