濮阳木糖醇

木糖醇 食品级戊五醇

木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

有效摄入量少

其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

异麦芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日摄取的有效剂量：0.7-1.4克/天

能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。

应用领域

保健品类：

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

饲料类：作为饲料添加剂替代抗生素

储存方法

低聚木糖粉剂易吸潮，应密封保存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。

低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境，防晒

基本简介中文名称：木糖醇[1] 中文别名：戊五醇 分子立体模型 英文名称：Xylitol 英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE CAS号：87-99-0;16277-71-7 EINECS号：201-788-0 木糖醇 分子式：C5H12O5 分子量：152.15 分子式 英文名称：Xylitol MDL号：MFCD00064292 编辑本段其他信息它的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇。

木糖醇是一种具有多种潜在健康益处的天然甜味剂，它来源于某些植物材料，如白桦树、橡树、玉米芯和甘蔗渣。以下是根据搜索结果整理的关于木糖醇的主要作用和功效：