郴州特色早餐粉面技术去哪里学好？粉面技术培训

郴州特色早餐粉面技术去哪里学好？粉面技术培训
粉类课程内容：
种类：栖凤渡鱼粉，现煮杀猪粉，鲜鱼粉，现煮鱼头粉，黄鸭叫粉，桂林卤粉，牛腩粉，常德津市牛肉粉（红烧/麻辣），牛杂粉，现煮牛肉粉，现煮隔子肉粉，清卤小肠粉，瘦肉粉，猪脚粉，开心花甲粉等等
流程：
1、粉类的系统讲述，配方资料下发； 
2、店面所需原料的选购； 
3、系列食材的预加工； 
4、产品味型确定； 
5、泡粉，熬汤，炒码，操作流程； 
6、粉馆早餐系列加工的基本标准； 
7、粉馆早餐辅料加工的工艺步骤； 
8、早餐粉面系列调味的须知与运用； 
9、粉馆系列店面经营定价原则； 
10、粉面系列调味品及原料的货源渠道； 
12、早点粉馆经营选址与生意技巧。
师傅先教再指导，反复练习。
时间：每天9:00--2:00（师傅排课）一般4--7天
福利：包中餐，外地学员包住（按金额包天数），学习不，学好为止，一份学费可2人共学，复学/更新免费
地址：郴州市郴江路与人民东路交汇处友品餐饮
刘师傅：