桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。
参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。
恰是春风三月时，芳容依旧恋琼枝。
情怀已酿深深紫，未品酸甜尽可知。
又见春风化雨时，瑶台一别未言痴。
殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗。
华夏盛世，源起由桑。桑树从头到尾都是珍宝。桑根可作药材，桑皮可造纸亦可入药，桑木做弓射箭有力，桑叶养蚕丝绸之路，桑果酿酒飘香四溢。我国的桑业生产历史悠久，约在五千年以前，先民就在中原大地上开始栽植桑树。
殷商时期的甲骨文中已有“桑”字。
《山海经》、《尚书》、《淮南子》等不少古籍中都有对桑树的描述，众多出土文物上也出现了桑树形象。
桑文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩，它以桑为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是桑与文化的有机融合。在绵延的历史进程中，桑文化始终与国政、经济、贸易及文化传播丝丝相连，在一定程度和范围内勾勒了民族生息繁衍的脚步，展现了我国传统宗教、信仰、礼俗等历史文化形态，是我国传统文化的组成部分。
1.桑文化的史学价值
桑文化形态是及其丰富复杂的，通过桑对历史文化的穿透，可以为人们研究古代社会生产生活方式、宗教、礼仪、经济、政治等提供的帮助。，桑文化映现了我国原始宗教的形式和内容。从“空桑”、“扶桑”等典故中，不难看出古人对东方神木———桑树的崇拜。《淮南子·修务训》中记载：“汤苦旱，以身祷于桑山之林。”由此可见，成汤祈求上天降雨是为了求神明保佑殷商的农业丰收，揭示了古人万物有灵的原始宗教意识。《庄子·养生主》有大地丰收“合于桑林之舞”的记载，体现了古人把农耕作为祭祀的基本内容，展现了个人原始的农业信仰 。其次，桑文化映现了我国传统社会生产和生活模式。据史载，约在５０００年以前，先民就在中原大地上栽植桑树，殷商时期的甲骨文中已有“桑”字。这充分反映了耕织文化在远古时代就十分繁荣。《史记》记载：“楚平王以其边邑锺离与吴边邑卑梁氏俱蚕，两女子争桑相攻，乃大怒，至于两国举兵相伐。”吴楚两国的采桑女因争夺桑叶发生纠纷，为了几张桑叶，不惜兵戎相见，充分说明古代社会栽桑养蚕在传统农业中的重要地位。《猛子》记载：“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。” 也说明在封建时代，栽桑养蚕受到历代统治的高度重视，在农业生产和农民生活中占有举足轻重的地位。再其次，桑文化映现了社会生产实践发展的流向。桑的文化变迁轨迹在后世的衍化中选择了向社会生产实践发展的流向，这是人类社会发展进步的必然规律。从桑文化的发展轨迹看，初体现的原始宗教祀桑仪式和耕织文化使蚕桑产业得到了高度重视和迅猛发展，随着横贯欧亚大陆的南北丝绸之路、通达朝鲜、日本的海上丝绸之路的兴起，桑文化更是走上了我国历史上盛极一时的集政治、经济、外交等一体的历史大舞台。
2.桑文化的文学价值
我国古代蚕桑业的经久繁荣，也孕育了蔚为壮观的桑蚕文化。桑及其与桑有关的物象逐渐进入诗歌比兴领域，更不乏因桑、蚕、丝、绸而起的成语及典故。《诗经》中收录了许多以桑为题材的诗篇，如《魏风·十亩之间》：“十亩之间兮，桑者闲闲兮，行与子还兮！十亩之外兮，桑者泄泄兮，行与子逝兮！”描写了一群采桑女在大片桑林中穿梭，在劳动行将结束时，相互招呼，结伴同归的情景，洋溢着愉快而轻松的氛围。唐宋时期，以桑树为题材的田园诗词盛。孟浩然 《过故人庄》：“古人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。带到重阳日，还来就菊花。”农家的恬静、安逸和期盼跃然纸上。宋代诗人陆游与桑蚕有关的诗就达百余首，其中有“州中未种千头桔，宅畔先载百本桑”、“郁郁林间桑椹紫，茫茫水面稻苗青”等诗句。由于桑蚕和丝绸一开始就伴随着我国社会文明发展，因此，古往今来田头农夫、坊间百姓、贩夫走卒、文人墨客或达官贵人常用桑蚕丝绸来形容事情或事物，其中的精辟被世人世代传扬，就形成一些谚语、俚语或成语等，至今让人耳熟能详。比如：桑榆，指太阳已落在西边的桑树和榆树间，比喻人的晚年。桑梓，古代常于所居宅旁栽种桑树和梓树。有“桑梓之地，父母之邦”之说，后世即以桑梓作为家乡的代称。桑弧蓬矢，指古代男儿出生时，以桑木为弓，蓬草为矢，射天地四方，象征孩子长大后，有四方之志。《礼记·射义》有云：“故男子生，桑弧蓬矢六，以射天地四方。”沧海桑田，仙人自称三次看见东海变成桑田，后比喻世事变迁很大或人生短暂。