大名县香精回收电话
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典型的香精配制过程如下:,选取符合目标香型的香料按比例混合制得主香体;第二,加入合适的合香剂,使主香剂香味更加协调;第三,加入修饰剂,改变主香剂香味的格调,或幽雅,或清新,是食品香精调配的关键步骤;第四,加入定香剂,使香精中各香气成分成比例挥发,达到特定香型效果,同时使香精留香持久;第五,加入乙醇等溶剂,并经一定时间的圆熟,即制得特定香精基。香精基通过不同的工艺可以再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。
粉末香精分为吸附型和微胶囊型。将粉末香料和乳糖等吸附型载体混匀,使香料均匀吸附到载体上即可制成吸附型粉末香精。微胶囊香精一般需要先将香料、乳化剂、赋形剂溶于水中形成胶体分散液,然后经喷雾于燥制得,香料一般包埋于微胶囊内,更加稳定 。
水溶性香精。该类香精常用40%~60%的乙醇水溶液为溶剂,香精中所含的各种组分能溶于这类溶剂中。水溶性香精广泛用于汽水、冰淇淋、果汁、果冻等饮料及制品中,另外在香水等化妆品中也有应用。
油溶性香精。该类香精有两类常用溶剂,其一是天然油脂,如花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油和茶油等;其二是有机溶剂,如苯甲醇、甘油三乙酸酯等。以天然植物油脂配制的油溶性香精主要用于食品工业中,如糕点、糖果的加工;而以有机溶剂配制的油溶性香精,一般用于化妆品中,如霜膏、发脂、发油等,许多香料本身就是醇、酯类化合物,所以也有一些用于上述化妆品中的油溶性香精不需要再添加有机溶剂。
香料香精在化妆品中用量虽少,但却是化妆品中不可或缺的重要原料。香料和香精在化妆品中主要的功能是产生令人愉快的气味,掩盖产品基质的气味。同样基质的产品,往往只需要简单地改变所使用的香精就可以变成受顾客欢迎的产品。
香料、香精的稳定性主要表现在两个方面:一是它们在香型或香气和稳定性,这就是说它们的香气或香型在一定的时期和条件下,是否基本上相同,还是有明显的变化。二是它们自身以及在介质(或基质)中的物理化学性能是否保持稳定,特别是在储放一定时间内或遇热、遇光照或与空气气接触后是否会发生质量变化,还是基本上没有差异。这两种稳定性谢谢是相互联系或互为因果的。