分散机在分散盘边缘2.5-5mm处形成湍流区，浆料及粒子受到强烈剪切及冲击。分散机主要是针对不同粘度浆状的液体原料进行粉碎、分散、乳化、混合，通过分散盘上下剧齿的高速运转的新型搅拌设备，对物料进行高速的强烈的剪切、撞击、粉碎、分散，达到迅速混合、溶解、分散、细化的功能。进料区，同时从轴向吸人工作腔。[1]
搅拌、分散时空气吸留极少，混合与调匀效果具佳，用中或高速搅拌、分散可使物料迅速溶解，颗粒变小。双轴高速分散机的分散轴及分散盘采用不锈钢制造，有耐磨、耐腐蚀，适用广泛等优点。[2]
将分散机安装在带有升降功能的机架上，使分散机可以升降起来，拓宽分散机的使用范围，使操作起来更安全、更方便、更快速。配置电动升降，操作者只需要点按操作按钮，就能将分散机提升或下降到所需要的高度位置，大大节约辅助时间，从而将更多的时间运用在分散工艺之中。
高速乳化机是指物料在均质锅内乳化时，均质头的转速达到2980r/min以上！配合搅拌框的慢速搅拌，使物料充分剪切，破碎，混合均匀，达到预期的效果！
高速乳化机分为主锅、油锅、水锅、电器控制系统、液压系统、真空系统以及机架等构成。主锅由均质搅拌锅、均质机构、双向搅拌机构等组成。
本机器适合于任何产品的乳化、悬浮和溶解。不同的分散头（转子+定子）能达到不同的混合目的。而且，不同的密封类型允许不同位置的安装，可以在高达16bar的压力和温度达160℃下工作。不过，分散头相同的话，它的分散效果也是一样的。在容器中的溶液具有分层的情况下，选用UTE型号。UTE在容器底部进入，主要应用在分层和避免强烈的水涌和气泡的情况。适宜的工作压力在0.1到16bar。工作温度从-40℃到160℃。