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蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓及蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。这是因为蓝莓中富含的花青素，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

美国教育部自2000年开始，将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工食品。

日本人把蓝莓视为“聪明之果”，中小学生已从“每天一杯牛奶”变成“每天一袋蓝莓”，来呵护因长时间学习导致的眼部疲劳和视力问题。

蓝莓除了含有丰富花青素、蛋白质、脂类以及碳水化合物等大量营养素之外，还富含维生素、铁、锌和锰等多项微量元素，并富含人体所需的八种必需氨基酸。蓝莓中好的营养精华是【花青素】，这是目前有效的天然抗氧化剂，可以促进视网膜细胞中视紫质的再生，预防近视，增进视力。

美容养颜、改善皮肤：

花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难，有效防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力，更能补充营养及消除体内有害的自由基。

益精、预症:

黑枸杞能够益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量高的天然植物。原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为的“蓝色妖姬”。