美国钢铁学会是用三位数字来标示各种标准级的可锻不锈钢的。其中：
①奥氏体型不锈钢用200和300系列的数字标示， 例如，某些较普通的奥氏体不锈钢是以302、 304、 316以及310为标记。
②铁素体和马氏体型不锈钢用400系列的数字表示。
③铁素体不锈钢是以430和446为标记，马氏体不锈钢是以410、420以及440C为标 记，双相（奥氏体－铁素体）。
④不锈钢、沉淀硬化不锈钢以及含铁量低于50%的高合金通常是采用专利名称或商标名。
410不锈钢特点
1）强度高；
2）机械加工性 ；
3）经过热处理后发生硬化；
4）有磁性；
5）不适合恶劣的腐蚀环境。
适用范围
一般刀刃，机械部件，1类餐具(勺, 叉, 刀等)。
马氏体不锈钢主要为铬含量在12%-18%范围内的低碳或高碳钢。各国广泛应用的马氏体不锈钢钢种有如下3类：
1.低碳及中碳13%Cr钢
2.高碳的18%Cr钢
3.低碳含镍（约2%）的17%Cr钢