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菠萝原产于南美洲 巴西 、巴拉圭 的ya马逊河 流域一带，16世纪从巴西 传入zhong国 。 已经流传到整个热带 地区。其可食部分主要由肉质增da之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

菠萝（学名 ：Ananas comosus），是热带水果 之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来 ng-lai），新马一带称为黄梨 ，大陆及香港 称作菠萝。有70多个品种 ，岭南 四大名果之一。

产品性状

油溶性、水油两用、水溶性

食用香精是可影响食品口感和风味的浓缩添加剂，可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用不同，可赋予产品的风味，创造新产品。产品实现标准化，可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少，但它却决定着食品的风味，因此，食用香精是食品工业必不少

【香精食用注意事项】

1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味，所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺没尾环节，加香完成的成品或半成品要封口低温保存。

2.为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。 

参考用量：0.1-0.5%（具体根据产品需量增减） 

保质期：2年