锡林郭勒盟小苏打出售

应用

· 碳酸氢钠与油脂直接混合时会产生皂化，肥皂味太强烈会影响西点的香味和品质。

· 碳酸氢钠经常被用作中和剂，例如平衡巧克力的酸性。同时也可使巧克力的颜色加深，使它看起来更黑亮。

· 如在西点中加入过量碳酸氢钠，除了会破坏品质、导致碱味过重，也会令食用者出现心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等症状。

· 小苏打可分为药用、食用、工业用，随着种类不同在购买地点上也不同。其中，工业用的小苏打粉的纯度较低，杂质较多，相对的食用的小苏打粉纯度较高。

碳酸氢钠，它是由氧、氢、碳和钠分子混合而成。所获得的产品实际上是一种具有很强冲击力的盐类产品。它可以用在很多种类的牙膏中，因为它可以帮助清除由于食物颗粒造成的牙齿污渍。由于它能防止产品变质，它也是像乳液这样的个人护理产品的重要组成部分。还可以帮助减少恶臭。

在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的"碱馍"，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。