日照供应好吃重庆火锅底料批发

清一色火锅装修风格，除了有清一色火锅店的底料，装修风格也要跟上。如果做主打清一色锅底的火锅店，装修上也要贴合这个主题。绿色自然是主色调。可以设计成植物主题的自然风，老少咸宜；也可以是绿色霓虹的朋克现代风，时尚年轻人打卡。清一色火锅特色菜品，火锅菜品上也要有契合的特色。可以自创一些椒麻味道的菜品，例如藤椒牛舌、花椒鱼片等，煮进青一色的锅底里更能凸显椒麻的风味，让食客们吃起来更为过瘾。

重庆牛油底料什么时候算炒好了呢？一般是看辣椒的颜色是否乌红，另外就是需要保留少量的水分，一般是8成干，这样辣味的后劲足，越煮越辣。而成都火锅一般比较注重海椒炒干之后的干香味。但无论是重庆火锅还是成都火锅，味道都没有好坏之分，不同的炒料配方是根据不同顾客的口味喜好产生的，了解当地顾客需求才能找到适合自己的味型。

重庆火锅本土起源故事，先来说说常听说的重庆火锅的起源和历史故事。清末民初，在长江三峡的重庆流域，岸边时常会有纤夫的身影。那时的货船很容易遇到险滩就搁浅，要靠纤夫拉船行走。辛苦了一天的纤夫休息时围坐在重庆朝天门码头岸边，用石头砌起一个土灶，掏出随身携带的花椒、辣椒等香辛料，舀江水熬成一锅汤，将码头边贩卖牛肉的商贩剩下不要的牛内脏——毛肚、牛肝等切块烫煮。一口烈酒一口肉，让一天的疲乏尽消，也能除湿。