柯坪县毛肚火锅底料厂价供应
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对于同质化严重的产品,大多数风险投资人不屑一顾。已有产品投入已有市场,意味着“狼多肉少”,注定一场残酷的厮杀,新老玩家都难赚钱,终两败俱伤!若将新产品投入新市场,则担心产品创新过度,保守的市场接受不了前卫的产品,需要花费大量人力、物力、财力培育顾客消费习惯,具有很大的风险。
大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数目大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
风味型火锅店是体现特的饮食文化,具有浓烈的地方风味、品种比较单一。此类火锅品种比较定型,锅底比较固定,服务有一定特色,口味得到公认。这类火锅店具有布局与装修有丰硕主题与内涵,顾客能感受到其特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、介入性强,展示某种有特殊意义的流动,气氛轻松等特点。