泡菜低温巴氏杀菌机水浴式泡菜巴氏杀菌机生产线
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1-2台¥60000.00
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≥ 3台¥60000.00
泡菜低温巴氏杀菌机,酱菜巴氏杀菌机 一般适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。巴氏杀菌线分为滚杠巴氏杀菌线和网带式巴氏杀菌线。酱菜巴氏杀菌机不仅能够杀菌袋装产品,也能够杀菌果汁,啤酒等玻璃瓶装的。它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品,不仅能把产品内含有的大肠杆菌等细菌杀死,同时又可以大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。
泡菜低温巴氏杀菌机主要分为杀菌段和冷却段两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业。整机采用SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据产品加工工艺要求设定。泡菜巴氏杀菌机该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或者是电加热管加热,特别适合连续杀菌作业。腌渍菜巴氏灭菌机解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的各种类似于人工费用高,工作效率低等弊端。
泡菜巴氏杀菌产品肯定能够杀菌产品里面的微生物,不会滋生细菌,大大延长了产品的保质期,但是不是所有产品都是适用于高温杀菌,例如蔬菜类的产品,它不同于肉制品的密度,如果进行高温杀菌,那蔬菜杀菌之后无法保持了它原本的样子,全都变样了。根本无法进行销售。还有牛奶,果酒,酸奶类的饮料等如果高温杀菌,直接破坏掉了其本身的成分,味道肯定会有变化。泡菜巴氏杀菌机类似于这样的产品是不能进行高温杀菌的。所以这类的产品都应该采用巴氏杀菌法来杀菌的。杀菌温度既能确保破坏掉了产品内对人体有害的细菌,还能保持了产品本身的风味。这样岂不是一举两得。所以说选择一款适合用的设备是很有必要的。所以如果您不确定您的产品应该采用哪种杀菌方式,您就打电话咨询我!