L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品等食品。
与葡萄糖共热可产生焦香味，有增香作用。
工业和化工行业：在这些领域中，L-苏氨酸可能被用作原料或中间体，用于合成其他化学品。
纺织行业：目前L-苏氨酸在纺织行业中的直接应用并不明显，但可能在某些特定工艺或产品中有所涉及。
农业：L-苏氨酸在农业中的应用较少被提及，但在植物营养或植物生长调节方面可能有潜在应用。
饲料：L-苏氨酸在饲料行业中作为重要的添加剂使用，常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，
工业、化工：在工业和化工领域，L-苏氨酸的具体用途可能涉及某些化学反应的原料或中间体，但具体的应用场景和用量会根据具体的产品和工艺来确定。
纺织行业：在纺织行业，L-苏氨酸的具体用途可能涉及某些特定的纺织品加工过程，但具体的用途和用量需要根据具体的产品和工艺来确定。
性状：L-苏氨酸为白色斜方晶系或结晶性粉末，无臭，味微甜。其熔点大约为256℃，高温下遇稀碱会分解，遇酸则缓慢分解。此外，L-苏氨酸易溶于水（200g/L，25℃），但不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。