黑龙江三氯蔗糖厂家用量

食用安全性高。被世界卫生组织(WHO)和联合国粮食农业组织(FAO)联合食品添加剂(JECFA)确认其食用安全性为“公认安全级”(GRAS),批准其ADI值为0~15mg/kg。已有60多个国家批准使用,我国卫生部也于1997年批准使用。

在使用过程中不会对食物产生其他影响,同时还能掩盖苦涩等不愉快味道。三氯蔗糖易溶于水,溶解过程中不起泡。室温下干燥环境中可贮藏4年,低Ph下的水溶液中,储存一年时间也不会发生变化。高温下同样稳定。

显而易见,三氯蔗糖应用范围广泛,并具有良好的物化特性,是一种多功能 的甜味剂。此外,在评估低热量的甜味剂时,三氯蔗糖还有许多其它优势值得考虑。