服务至上脱乙酰甲壳素的厂家各种级别

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一、简介

中文别名：脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳质、几丁聚糖。

性状：白色淡黄色结晶性粉末

壳聚糖参数

CAS号：9012-76-4

分子式：C6H11NO4X2

分子量：161.16

EINECS号：222-311-2

二、性状

纯甲壳素和纯壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体，壳聚糖浓度越高，保鲜效果越好。

壳聚糖(chitosan)是由自然界存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，自1859年，法国人Rouget得到壳聚糖后，在食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。 

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。