佛山正规FSSC22000认证审核
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这个新标准还可以带来下列益处:
· 食品标准更透明
· 成为人人认可的标准
· 更有效的第三方审核,减轻监管机构的负担–监管机构可以把该新标准当作考核的点
· 借助过程效益和流程审核,节约成本
FSSC22000认证 (食品安全体系认证)包括以下步骤:
1、确认、评估和控制食品安全危害,以避免对消费者产生直接或者间接伤害;
2、通过食品链,就产品安全事宜进行适当的沟通;
3、组织内,进行食品安全管理体系发展、实施和更新等相关信息的沟通;
4、周期性地评估和更新食品安全管理体系,包括公司的实际运营活动和新的食品卫生危害性。
重要的一点要明确,发展、实施和认证食品安全管理体系是一个长期的过程,立审核只是整个评估的一个步骤。
组织应建立和保持成文信息,以便:
a) 通知相关方(如:立法和执法部门,顾客和(或) 终消费者);
b) 处置撤回/召回产品及库存中受影响的产品;
c) 安排采取措施的顺序。