三氯蔗糖生产厂家三氯蔗糖报价

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一、简介

三氯蔗糖    别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。   

英文名称： Sucralose
甜度：是蔗糖的600-650倍
CAS号：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64

二、性状

⒈ 甜度高，是蔗糖的600-650倍   

⒉ 口味好，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的. 

⒊ ADI值15mg/kg,没有任何毒理方面的疑问. 

3.用途

 三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业，由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂。食品添加剂卫生标准(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，使用量为0.25g/kg；三氯蔗糖用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，使用量为0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，使用量为0.4g/kg；三氯蔗糖用于果酱类、果冻类食品中，使用量为0.45g/kg；三氯蔗糖用于发酵酒中，使用量为0.65g/kg；三氯蔗糖用于调制乳粉和调制奶油粉中，使用量为1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黄酱、沙拉酱中，使用量为1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜饯、糖果中，使用量为1.5g/kg 。

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