合肥燃气蒸汽发生器售后保障,燃气蒸汽锅炉
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面议
燃气蒸汽发生器在食品行业的应用:
蒸”作为绿色健康的一种烹饪手法,蒸汽发生器深受人们追捧。“蒸”很大程度上满足了我们对食物健康的追求,蒸的食物比较入味,避免了重口味。包子、馒头(又称之为馍、蒸馍),中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
然而传统的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式,因此无法到达高温、和密封微压烹饪,所以不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中,随着蒸汽的由下往上升的过程,会形成很多水珠滴落在食物表面,冲淡食物的调味剂,同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀,食物的口感也无法达到纯的效果。而使用蒸汽发生器蒸汽,对蒸馒头,蒸包子进行加工就完全无需担心这些问题。
燃气蒸汽发生器也要定期的除水垢,机器每天作业完后,必定要把机器内胆里边的水排放洁净,不要让水长期存放在内胆里边。
除水垢的过程是:1,机器顶部有一个接口,紧挨着蒸汽出口周围,用食物除垢剂倒入机器里边,加上水,接上气源和电源,点着火,焚烧3-5分钟后,直到有蒸汽出来停止。2,看到有蒸汽出来后,就封闭电源和气源,让水箱里边的水泡半个小时左右。3,泡完后,在把水从机器的下面,有一个放水口的位置,在把水排放洁净,假如有水垢的话,经过除垢剂稀释后,就变成一小块一小块了,经过放水出来的时分,水垢也自燃的排出来了。4,在接点自来水充洗一下内胆就能够了。除垢就过完成了。定期的保养好机器,也能延长机器的使用寿命的燃气蒸汽发生器。
燃气蒸汽发生器使用时注意事项:
1、燃气蒸汽发生器出厂时应当附有“安全技术规范要求的设计文件、产品质量合格证明、安全及使用维修说明、监督检验证明(安全性能监督检验证书)”。
2、燃气蒸汽发生器的安装、维修、改造。从事锅炉的安装、维修、改造的单位应当取得省级质量技术监督局颁发的特种设备安装维修资格证书,方可从事锅炉的安装、维修、改造。施工单位在施工前将拟进行安装、维修、改造情况书面告知直辖市或者辖区的特种设备安全监督管理部门,并将开工告知送当地县级质量技术监督局备案,告知后即可施工。
3、燃气蒸汽发生器安装、维修、改造的验收。施工完毕后施工单位要向州质量技术监督局特种设备检验所申报锅炉的水压试验和安装监检。合格后由州质量技术监督局、州特种设备检验所、县质量技术监督局参与整体验收。
5、燃气蒸汽发生器的运行。锅炉运行由经培训合格,取得《特种设备作业人员证》的持证人员操作,使用中严格遵守操作规程和八项制度、六项记录。
6、燃气蒸汽发生器的检验。锅炉每年进行一次定期检验,未经安全定期检验的锅炉不得使用。锅炉的安全附件安全阀每年定期检验一次,压力表每半年检定一次,未经定期检验的安全附件不得使用。
7、严禁将常压锅炉安装为承压锅炉使用。严禁使用水位计、安全阀、压力表三大安全附件不全的锅炉。
燃气蒸汽发生器启动前准备 :
①检查燃气压力是否正常,不要过高或过低,打开油气的供给节门;
②检查水泵是否上水,否则打开放气阀,直至上水为止。打开上水系统的各个节门。
③检查水位计,水位应在正常位置,水位计器、水位色塞需处在打开位置,杜绝假水位,若缺水可手动上水;
④检查压力管道上的阀门,打开,烟道上的挡风板全部开启;
⑤检查控制柜上的各个旋钮均处于正常位置;
影响燃气发生器蒸汽品质的因素:
1、锅水浓度
在燃气蒸汽发生器内沸腾的水中有很多气泡,随着锅水浓度的增加,气泡的厚度也不断加厚。锅筒的有效空间则减小,气泡破裂时所溅起的细小水滴就会很容易被向动的蒸汽带出,从而使蒸汽品质恶化,严重时会产生汽水共腾现象,并带出大量的锅水。
2、燃气蒸汽发生器负荷
如果蒸汽锅炉负荷增大,蒸汽在锅筒中的上升速度就会增加,便有足够的能量把水面上高度分散的小水滴带出,使蒸汽品质恶化,甚至出现汽水共腾的严重后果。
3、燃气蒸汽发生器水位
水位过高,锅筒的蒸汽空间便会缩小,相应的单位体积空间通过的蒸汽量也就增大,蒸汽流速增大,加之水滴的自由分离空间缩小,会使水滴随蒸汽带出,也会使蒸汽品质恶化。
4、蒸汽锅炉压力
当燃气蒸汽发生器压力突降时,相同质量的蒸汽体积便会增大,单位空间体积所通过的蒸汽体积也就增加。这样,细小的水滴也容易被带出,而影响蒸汽品质。
锅炉-工作过程(120吨/时自然循环燃煤电站锅炉的简图和燃烧系统示意图)。由磨煤机将煤磨制成粉。煤粉由空气携带通过装在炉墙上的燃烧器送入炉膛中燃烧。在火焰中心处的气体温度达到1500~1600℃。锅炉的蒸发受热面装在炉膛的内壁上,组成水冷壁,吸收炉膛中高温火焰和烟气的辐射热量,使炉膛出口处烟气温度降低到1000~1150℃。后墙水冷壁的上部分(在水平烟道进口)组成排列较稀的数列凝渣管,以防止结渣。为防止锅炉受热面上积灰或结渣,还使用吹灰器。