杨浦丙酸钙厂家电话
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简介:丙酸钙是一种白色结晶颗粒或结晶性粉末,略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。易溶于水,微溶于乙醇。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。
性状:丙酸钙为白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。丙酸钙为白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。
食品添加剂:丙酸钙作为防腐剂,广泛应用于面包、糕点、干酪等固体食品中。不同的国家和地区对其在食品中的使用量和范围有不同的规定。
例如,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定,丙酸钙可用于豆制品、生粮、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烤小麦皮)、面包、糕点、醋、酱油等,其中豆制品、面包、糕点、醋、酱油的大用量为2.5g/kg(以丙酸计)。
食品添加剂:丙酸钙在食品行业中作为防腐剂使用,主要用于面包、糕点、干酪等固体食品中。它可以抑制霉菌的生长,延长食品的保质期。
饲料:丙酸钙在饲料行业中用作防霉剂和矿物质添加剂。它可以抑制饲料中的霉菌生长,防止饲料变质,同时提供动物所需的钙元素。不同国家和地区对丙酸钙在饲料中的使用量和限制也有所不同。