广东L-羟基脯氨酸厂家生产厂家

中文名称: L-轻基脯氨酸
中文别名: L-轻基脯氨酸:反式-4-轻基-L-脯气酸，L-轻脯氨酸
英文名称: H-Hyp-OH
英文别名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
纯度: 299%
CAS号: 51-35-4
分子式:C5H9NO3
分子量: 131.10

增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等用作生化试剂在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。通用评判标准是P-hyp占胶原蛋白的比值，数值越接近13%人体皮肤及骨略吸收转化率越高，品质就越好。可以很好的帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的zai生和更新，食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类，此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦等在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等 [1] 。