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潜江糖精钠厂家用量

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糖精钠,又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠,是一种有机化合物,是早应用的人工合成非营养型甜味剂。它于1879年开发,具有低热量。

糖精钠为白色、无臭、结晶性粉末,溶于水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末状。它在酸性条件下加热会丧失甜味,并可能形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。

在某些特定食品如话梅、陈皮等中的使用量可能达到5.0g/kg。具体用量需根据食品种类和工艺要求来确定。

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